沖好的奶粉在室溫下可存放1-2小時(shí),冷藏保存不超過24小時(shí)。未喝完的奶粉需根據(jù)儲(chǔ)存條件和奶粉狀態(tài)判斷是否安全飲用。
沖調(diào)后的奶粉若置于25℃以下室溫環(huán)境,細(xì)菌繁殖速度較慢,1-2小時(shí)內(nèi)飲用完畢較為安全。超過此時(shí)限可能因微生物污染導(dǎo)致變質(zhì),表現(xiàn)為結(jié)塊、酸味或顏色改變。冷藏條件下細(xì)菌活性受抑制,密封保存的奶粉可延長至24小時(shí),但需確保冰箱溫度穩(wěn)定在4℃以下。重復(fù)加熱會(huì)破壞營養(yǎng)成分并增加污染風(fēng)險(xiǎn),建議每次按需沖調(diào)。早產(chǎn)兒或免疫力低下嬰幼兒應(yīng)嚴(yán)格遵守2小時(shí)內(nèi)飲用原則。
若奶粉出現(xiàn)絮狀沉淀、分層或異味,即使未超時(shí)也應(yīng)丟棄。使用非無菌水沖調(diào)或奶嘴接觸口腔后存放,會(huì)顯著縮短安全時(shí)限。玻璃奶瓶比塑料材質(zhì)更不易滋生細(xì)菌,但儲(chǔ)存時(shí)間不應(yīng)因此延長。夏季高溫或空調(diào)間歇性關(guān)閉的環(huán)境下,室溫存放時(shí)間需縮短至30分鐘。
建議使用恒溫水壺即時(shí)沖調(diào),避免剩余。存放過的奶粉飲用前需隔水加熱至60℃并充分搖勻,但不可使用微波爐加熱。定期消毒奶瓶和奶嘴,沖調(diào)前清潔雙手能有效減少污染。嬰幼兒腹瀉期間應(yīng)現(xiàn)沖現(xiàn)飲,任何存放過的奶粉均不建議繼續(xù)使用。
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