維生素B一般指維生素B族。富含維生素B族的食物和水果通常有全谷物、動物肝臟、綠葉蔬菜、堅果類、柑橘類水果等。
1、全谷物:糙米、燕麥、全麥面包等全谷物,富含維生素B1、維生素B2和維生素B6,能促進新陳代謝,維持神經系統(tǒng)健康。
2、動物肝臟:豬肝、雞肝等含有豐富的維生素B12和葉酸,有助于造血功能和細胞修復。
3、綠葉蔬菜:菠菜、大白菜等綠葉蔬菜,富含葉酸和維生素B2,對孕婦和貧血患者尤為重要。
4、堅果類:杏仁、核桃等堅果類含有維生素B族,能增強免疫力,改善皮膚狀態(tài)。
5、柑橘類水果:橙子、柚子等柑橘類水果,含有維生素B1、維生素B2和葉酸,能促進鐵吸收,增強抵抗力。
日常飲食中應均衡攝入這些食物,避免因偏食、節(jié)食導致維生素B流失。若出現(xiàn)疲勞、口腔潰瘍等癥狀,建議就醫(yī)檢查。
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