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草莓血糖高能吃嗎

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血糖高的人群一般可以適量吃草莓，草莓的升糖指數(shù)較低且富含膳食纖維，但需注意控制攝入量。

草莓的碳水化合物含量相對(duì)較低，每100克約含7克糖分，升糖指數(shù)為40屬于低升糖食物。草莓中的膳食纖維可延緩糖分吸收，其含有的花青素等抗氧化物質(zhì)對(duì)改善胰島素敏感性有一定幫助。血糖控制穩(wěn)定者每日可食用5-10顆中等大小草莓，建議在兩餐之間作為加餐食用。合并胃腸疾病者需避免空腹食用草莓，防止果酸刺激胃黏膜。妊娠期糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測(cè)餐后血糖，單次食用量不宜超過(guò)100克。

糖尿病酮癥酸中毒急性期、血糖持續(xù)超過(guò)13.9mmol/L時(shí)應(yīng)暫停食用水果。對(duì)草莓過(guò)敏或存在腎功能不全者需謹(jǐn)慎選擇，草莓中的草酸鹽可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。使用胰島素或磺脲類降糖藥的患者，需注意草莓可能與藥物產(chǎn)生協(xié)同降糖作用。

血糖高人群食用草莓時(shí)需搭配血糖監(jiān)測(cè)，優(yōu)先選擇新鮮草莓而非果醬等加工制品，每日水果總量應(yīng)控制在200克以內(nèi)。建議與堅(jiān)果、無(wú)糖酸奶等蛋白質(zhì)食物同食以平穩(wěn)血糖波動(dòng)，避免榨汁飲用導(dǎo)致膳食纖維損失。定期進(jìn)行糖化血紅蛋白檢測(cè)，根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食方案，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)有助于提高草莓等水果的代謝利用率。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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