血糖高患者一般可以適量食用草莓,草莓屬于低升糖指數(shù)水果且富含膳食纖維。草莓的含糖量較低,每100克約含4-6克糖分,升糖負(fù)荷約為2-3,屬于對血糖影響較小的水果。草莓還含有維生素C、花青素等抗氧化物質(zhì),有助于改善胰島素敏感性。但需注意單次攝入量控制在100-150克以內(nèi),并避免與高糖食物同食。若血糖控制不穩(wěn)定或合并糖尿病并發(fā)癥,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。
草莓的碳水化合物含量約為每100克含7-8克,其中可吸收糖分占比約60%,其余為膳食纖維。膳食纖維可延緩糖分吸收速度,降低餐后血糖波動。草莓中的多酚類物質(zhì)如鞣花酸、槲皮素等成分,可能通過抑制α-葡萄糖苷酶活性來減少腸道葡萄糖吸收。臨床研究顯示,適量攝入草莓對2型糖尿病患者的空腹血糖和糖化血紅蛋白水平無顯著負(fù)面影響。建議選擇新鮮草莓而非加工制品,避免糖漬草莓、草莓醬等高糖產(chǎn)品。
合并糖尿病腎病患者需注意草莓的鉀含量,每100克約含150毫克鉀離子,腎功能不全者需限制攝入。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)果糖不耐受,表現(xiàn)為腹脹或腹瀉。草莓表面凹凸易殘留農(nóng)藥,食用前用淡鹽水浸泡10分鐘。監(jiān)測餐后2小時(shí)血糖是評估個(gè)體耐受性的有效方法,若血糖波動超過2.8mmol/L應(yīng)減少食用量。糖尿病患者每日水果總量建議控制在200克以內(nèi),可分兩次食用不同種類低糖水果。
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
187次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
0次瀏覽 2026-01-01
728次瀏覽 2024-01-05
1496次瀏覽
1576次瀏覽
1338次瀏覽
1468次瀏覽
1506次瀏覽