陳皮蘿卜水具有理氣健脾、化痰止咳、消食化積等功效,適合胃腸脹氣、咳嗽痰多、食欲不振等人群飲用,但胃酸過多、氣虛體弱及孕婦需慎用。
陳皮中的揮發(fā)油和橙皮苷能促進胃腸蠕動,緩解脘腹脹滿。蘿卜富含芥子油苷,可幫助分解食物積滯。兩者合用對功能性消化不良或飲食過量引起的腹脹效果明顯。
陳皮所含檸檬烯具有祛痰作用,蘿卜中的硫化物能稀釋呼吸道黏液。對感冒后期殘留的黏白痰、慢性支氣管炎患者的晨起咳嗽有緩解作用。
蘿卜淀粉酶與陳皮中的黃酮類物質(zhì)協(xié)同促進脂肪和蛋白質(zhì)分解,適合進食油膩后飲用。對小兒積食引起的口臭、大便酸臭有改善效果。
陳皮中的川陳皮素具有輕度擴張血管作用,蘿卜鉀離子含量較高,兩者搭配對高血壓患者有一定輔助調(diào)理作用,但不能替代降壓藥物。
陳皮酚類物質(zhì)和蘿卜硫素對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,可用于預(yù)防輕度胃腸型感冒,但對已發(fā)生的細(xì)菌感染仍需藥物治療。
飲用陳皮蘿卜水時建議選用三年以上陳皮和新鮮白蘿卜,煮沸后小火燉煮15-20分鐘效果更佳。日常飲用每周不超過3次,每次200毫升為宜。胃腸潰瘍急性期、服用抗凝藥物期間應(yīng)禁用。若出現(xiàn)反酸、腹瀉等不適需立即停用,糖尿病患者應(yīng)注意蘿卜中的天然糖分。長期咳嗽或消化不良癥狀未緩解者應(yīng)及時就醫(yī),不可依賴食療替代正規(guī)治療。
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