高血壓患者飲食需控制鈉鹽攝入、增加鉀鈣攝入、限制飽和脂肪、補(bǔ)充膳食纖維、避免酒精刺激。主要有低鹽飲食、高鉀食物選擇、優(yōu)質(zhì)蛋白來源、全谷物替代、戒酒限酒等措施。
每日食鹽量控制在3-5克,避免腌制食品、加工肉類及含鈉調(diào)味品。鈉離子過量會(huì)導(dǎo)致血容量增加,加重血管壓力。可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代食鹽,注意閱讀食品標(biāo)簽中的鈉含量。
每日攝入香蕉、菠菜、土豆等富含鉀的食物3000-3500毫克。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用,促進(jìn)鈉排泄。但腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入,避免高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)。
優(yōu)先選擇魚類、豆制品、脫脂乳制品等低脂蛋白。每周攝入深海魚2-3次,其富含的ω-3脂肪酸有助于改善血管彈性。避免紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物。
用燕麥、糙米等全谷物替代精制主食,每日攝入膳食纖維25-30克。水溶性膳食纖維可延緩糖分吸收,改善胰島素抵抗。需注意逐步增加攝入量以避免胃腸不適。
男性每日酒精攝入不超過25克,女性不超過15克。酒精會(huì)刺激交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致血壓波動(dòng)。建議選擇無酒精飲品替代,飲酒時(shí)避免高鹽下酒菜。
除飲食調(diào)整外,建議高血壓患者保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng),每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度鍛煉如快走、游泳;每日監(jiān)測血壓并記錄波動(dòng)情況;控制體重使BMI維持在18.5-23.9之間;保證7-8小時(shí)睡眠避免熬夜;通過冥想、音樂等方式緩解精神壓力。出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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