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高血壓在飲食上要注意什么

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高血壓患者飲食需注意低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維的攝入，主要有控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制飽和脂肪、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免酒精刺激等原則。

1、控制鈉鹽

每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物。鈉離子會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。可使用低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時(shí)用醋、檸檬汁等調(diào)味。

2、增加鉀攝入

每日攝入新鮮蔬菜300-500克，水果200-350克，推薦香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀能拮抗鈉的作用，幫助舒張血管平滑肌。腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)鉀。

3、限制飽和脂肪

減少動(dòng)物油脂、油炸食品攝入，選擇橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。飽和脂肪會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化，每日烹調(diào)油用量控制在25-30克?？蛇m量食用深海魚(yú)類(lèi)補(bǔ)充ω-3脂肪酸。

4、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、豆制品等低脂蛋白，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。大豆蛋白中的異黃酮有助于改善血管彈性。合并腎病患者需嚴(yán)格控制蛋白總量。

5、避免酒精刺激

男性每日酒精不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。酒精會(huì)直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，且高熱能易導(dǎo)致肥胖。紅酒中的白藜蘆醇雖具抗氧化作用，但仍需嚴(yán)格控制飲用量。

高血壓患者除飲食控制外，還需保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)；維持體重指數(shù)在18.5-23.9之間；每日保證7-8小時(shí)睡眠；定期監(jiān)測(cè)血壓并遵醫(yī)囑用藥；戒煙并避免被動(dòng)吸煙；通過(guò)冥想、音樂(lè)等方式緩解壓力，建立健康生活方式綜合管理血壓。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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