健脾益氣的食物主要有山藥、紅棗、薏米、蓮子和芡實(shí)等,適量食用有助于改善脾胃虛弱、食欲不振等癥狀。
山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進(jìn)消化吸收,改善脾胃功能。其黏液蛋白可保護(hù)胃黏膜,適合脾胃虛弱引起的腹瀉、乏力者食用。建議蒸煮或煲湯,避免油炸以保留營(yíng)養(yǎng)。
紅棗含有豐富的鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。對(duì)于氣血不足導(dǎo)致的面色萎黃、心悸失眠有改善作用??纱钆湫∶字笾嗷蛑苯邮秤茫咳?-10顆為宜。
薏米具有利水滲濕、健脾止瀉的功效,其含有的薏苡仁酯能調(diào)節(jié)腸道菌群。適合脾虛濕盛引起的浮腫、大便黏滯者。建議與紅豆同煮成粥,體質(zhì)虛寒者應(yīng)少量食用。
蓮子中的棉子糖和鈣磷等成分可補(bǔ)脾止瀉、益腎固精。對(duì)心脾兩虛導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)、慢性腹瀉有效。去芯后可與銀耳燉煮,便溏者宜炒制后食用。
芡實(shí)含大量碳水化合物和維生素B族,能健脾除濕、固腎澀精。適用于脾虛久瀉、遺精帶下等癥狀。常與山藥配伍煮粥,便秘者需控制攝入量。
由人參、白術(shù)等組成,用于脾胃虛弱引起的飲食不化、脘悶嘈雜。含有人參皂苷可增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),服藥期間忌食蘿卜和濃茶。
含黃芪、黨參等成分,主治脾胃氣虛所致體倦乏力、食少腹脹。其中的黃芪多糖能調(diào)節(jié)免疫功能,感冒發(fā)熱時(shí)禁用。
包含茯苓、山藥等藥材,適用于脾虛濕盛導(dǎo)致的腹瀉納呆。其茯苓聚糖可改善腸道滲透壓,糖尿病患者慎用。
由木香、砂仁等配伍,針對(duì)脾虛氣滯的脘腹脹滿、噯氣吞酸。木香內(nèi)酯能促進(jìn)胃液分泌,孕婦需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
含龍眼肉、酸棗仁等,用于心脾兩虛引發(fā)的失眠健忘。酸棗仁皂苷具有鎮(zhèn)靜作用,外感發(fā)熱患者不宜服用。
健脾益氣需注意飲食規(guī)律,避免生冷油膩食物,可配合八段錦、揉腹等溫和運(yùn)動(dòng)。長(zhǎng)期脾胃不適者應(yīng)就醫(yī)排查慢性胃炎、腸易激綜合征等疾病,藥物使用需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑,不可自行增減劑量。日??山惶媸秤酶黝惤∑⑹巢模腼儠r(shí)少用辛辣刺激調(diào)料,保持情緒舒暢也有助于脾胃功能恢復(fù)。
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