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吃海螺中毒癥狀有哪些

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吃海螺中毒的癥狀主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口唇麻木、肌肉無(wú)力、呼吸困難等。海螺中毒可能與毒素蓄積、細(xì)菌污染、重金屬超標(biāo)等因素有關(guān)，需立即就醫(yī)處理。

1、惡心嘔吐

海螺中毒早期常見(jiàn)消化道刺激癥狀，因海螺體內(nèi)雪卡毒素或細(xì)菌毒素作用于胃腸黏膜導(dǎo)致?；颊呖赡艹霈F(xiàn)頻繁嘔吐，嘔吐物多為胃內(nèi)容物，嚴(yán)重時(shí)可伴隨脫水。需禁食并補(bǔ)充電解質(zhì)溶液，必要時(shí)醫(yī)生會(huì)使用甲氧氯普胺注射液止吐。

2、腹痛腹瀉

毒素刺激腸道引發(fā)痙攣性腹痛，腹瀉多為水樣便，每日可達(dá)10次以上。嚴(yán)重腹瀉可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，需靜脈輸注葡萄糖氯化鈉注射液。可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散保護(hù)腸黏膜，配合雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)菌群。

3、口唇麻木

雪卡毒素等神經(jīng)毒素可阻斷鈉通道，表現(xiàn)為口周及舌部刺痛感或麻木感，可能逐步蔓延至四肢。此時(shí)需立即清除體內(nèi)毒素，醫(yī)生可能采用活性炭混懸液吸附毒素，嚴(yán)重時(shí)需血液凈化治療。

4、肌肉無(wú)力

神經(jīng)毒素抑制神經(jīng)肌肉接頭傳導(dǎo)，引發(fā)肌力下降、站立困難等癥狀。需監(jiān)測(cè)血鉀水平以防低鉀性癱瘓，必要時(shí)靜脈注射葡萄糖酸鈣注射液。患者應(yīng)絕對(duì)臥床，避免跌倒損傷。

5、呼吸困難

重度中毒可能因呼吸肌麻痹導(dǎo)致窒息，需緊急氣管插管機(jī)械通氣。早期可皮下注射新斯的明注射液改善肌力，同時(shí)進(jìn)行心電監(jiān)護(hù)防止心律失常。此階段病死率較高，需在重癥監(jiān)護(hù)室治療。

預(yù)防海螺中毒需注意選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，避免食用肝胰腺等毒素富集部位，烹飪前用鹽水浸泡2小時(shí)以上。出現(xiàn)中毒癥狀后應(yīng)立即催吐并保留食物樣本送檢，就醫(yī)時(shí)詳細(xì)告知食用量及時(shí)間。恢復(fù)期飲食宜清淡，可適量飲用米湯、藕粉等流質(zhì)，逐步過(guò)渡到低脂半流食。避免劇烈運(yùn)動(dòng)直至肌力完全恢復(fù)，定期復(fù)查肝腎功能。海鮮過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)徹底避免食用海螺類產(chǎn)品。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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