相同克數(shù)下,一般米飯的熱量會(huì)更高,建議控制攝入量。
通常100克米飯熱量在116千卡左右,煮熟后的100克面條熱量可能在109-110千卡,因此米飯的熱量比面條的熱量會(huì)稍高。因?yàn)樵诮?jīng)過(guò)烹飪后,二者的熱量可能會(huì)有所變化,大米在蒸煮后會(huì)吸收較多的水分,熱量可能會(huì)有所降低。如果面條在烹飪時(shí)加入過(guò)多的油,可能也會(huì)導(dǎo)致其熱量升高。因此在烹飪時(shí),應(yīng)盡量避免加入過(guò)多的調(diào)味料,以免增加食物熱量。
在食用米飯或面條時(shí),可以根據(jù)個(gè)人喜好搭配肉類(lèi)、蔬菜等,如魚(yú)肉、油麥菜、黃瓜等,有助于減少米飯或面條的攝入,從而控制整體熱量的攝入。
日常生活中還要盡量避免高油、高鹽、高脂的食物,如炸雞、香腸等,有助于維持身體健康。
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