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洋蔥海鮮湯能不能降低膽固醇?。?/h3>

患者：女，30歲

病情描述:
吃洋蔥海鮮湯可不可以降低一下膽固醇？去醫(yī)院檢查膽固醇又高了。
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

洋蔥海鮮湯可能有助于降低膽固醇，但效果有限。降低膽固醇需要綜合飲食調(diào)整和生活方式干預，洋蔥中的硫化物和海鮮中的不飽和脂肪酸可能對膽固醇代謝產(chǎn)生積極影響。

1、硫化物作用

洋蔥富含有機硫化合物，能夠抑制肝臟膽固醇合成酶活性，減少內(nèi)源性膽固醇生成。日常可通過適量食用洋蔥補充硫化物。

2、不飽和脂肪酸

海鮮含有豐富的ω-3多不飽和脂肪酸，能促進低密度脂蛋白膽固醇代謝。建議每周食用深海魚2-3次，每次100-150克。

3、膳食纖維協(xié)同

洋蔥中的水溶性膳食纖維能與膽汁酸結(jié)合，促進膽固醇排泄。搭配全谷物和豆類食用可增強效果。

4、營養(yǎng)搭配

合理控制湯品中高嘌呤海鮮的用量，避免同時攝入動物內(nèi)臟等高膽固醇食物，保持飲食均衡。

除飲食調(diào)節(jié)外，建議配合規(guī)律運動和戒煙限酒，必要時在醫(yī)生指導下使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀或依折麥布等降脂藥物。

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