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羊肉湯有哪些功效呢？

患者：女，44歲

病情描述:
寒冷的冬天喝上一碗熱熱的羊肉湯，會(huì)感覺(jué)渾身都暖洋洋的，所以我冬天喝羊肉湯的時(shí)候比較多，我想了解一下羊肉湯都有哪些功效？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

羊肉湯具有溫補(bǔ)氣血、驅(qū)寒暖胃、增強(qiáng)免疫、促進(jìn)恢復(fù)等功效，適合體質(zhì)虛弱、畏寒怕冷、產(chǎn)后恢復(fù)等人群適量食用。

1、溫補(bǔ)氣血

羊肉性溫，富含血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于改善氣血不足引起的面色蒼白、手腳冰涼等癥狀。可搭配當(dāng)歸、黃芪等藥材增強(qiáng)補(bǔ)血效果。

2、驅(qū)寒暖胃

羊肉湯中的脂肪和熱量能促進(jìn)血液循環(huán)，緩解胃寒腹痛。生姜、胡椒等輔料可加強(qiáng)溫中散寒作用，適合冬季或受涼后飲用。

3、增強(qiáng)免疫

羊肉含鋅、硒等微量元素及B族維生素，能幫助維持免疫系統(tǒng)正常功能。建議與白蘿卜同燉，增加維生素C攝入。

4、促進(jìn)恢復(fù)

術(shù)后或體虛者飲用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，加速組織修復(fù)。但需注意痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量，避免誘發(fā)尿酸升高。

飲用羊肉湯建議搭配蔬菜平衡膳食，陰虛火旺者不宜過(guò)量，慢性病患者需咨詢醫(yī)師后食用。

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