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吃魚對身體有哪些益處？

病情描述:
我愛吃魚，但有人說魚對身體沒有特別的功效，想咨詢一下，吃魚對身體的益處有哪些？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃魚對身體的益處主要有補充優(yōu)質蛋白、促進大腦發(fā)育、保護心血管、改善視力等。魚類富含多種營養(yǎng)素，是健康飲食的重要組成部分。

1、補充優(yōu)質蛋白

魚類蛋白質易于消化吸收，含有全部必需氨基酸，有助于維持肌肉組織和免疫功能。

2、促進大腦發(fā)育

魚類富含DHA和EPA等omega-3脂肪酸，對兒童腦部發(fā)育和成人認知功能有重要作用。

3、保護心血管

魚類中的不飽和脂肪酸可降低血液黏稠度，減少動脈粥樣硬化風險，預防心腦血管疾病。

4、改善視力

魚類所含的維生素A和DHA對視網(wǎng)膜發(fā)育和視力保護有益，可降低老年性黃斑變性風險。

建議每周食用2-3次魚類，優(yōu)先選擇深海魚類如三文魚、鯖魚等，采用清蒸、水煮等健康烹飪方式。

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