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豬肉的營(yíng)養(yǎng)全面嗎

患者：男，27歲

病情描述:
近來(lái)豬肉降價(jià)了，我就趕緊買了很多，不過(guò)我對(duì)豬肉的營(yíng)養(yǎng)了解不多，它的營(yíng)養(yǎng)全面嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豬肉當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類非常多，總的來(lái)說(shuō)豬肉的營(yíng)養(yǎng)非常全面，除了蛋白質(zhì)、脂肪等主要營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。
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