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早起喝牛奶前要先喝開(kāi)水嗎

患者：女，45歲

病情描述:
顧不上吃早餐了，我應(yīng)該抓緊去上班，喝牛奶之前老公先讓我喝點(diǎn)白開(kāi)水，早起喝牛奶前要喝白開(kāi)水嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早起喝牛奶前無(wú)須先喝開(kāi)水，是否飲水主要取決于個(gè)人習(xí)慣與胃腸功能狀態(tài)，影響因素有消化能力、乳糖耐受度、晨起口渴感及飲食搭配需求。

1、消化能力

胃腸功能較弱者空腹飲奶可能引發(fā)腹脹，先喝少量溫水可輕微刺激胃腸蠕動(dòng)，但無(wú)明確醫(yī)學(xué)依據(jù)要求必須執(zhí)行。

2、乳糖耐受

乳糖不耐受人群空腹飲奶易腹瀉，溫水不能緩解乳糖酶缺乏問(wèn)題，需選擇低乳糖牛奶或提前補(bǔ)充乳糖酶。

3、口渴程度

晨起口渴明顯時(shí)可直接飲水補(bǔ)充體液，與牛奶飲用時(shí)間無(wú)強(qiáng)制關(guān)聯(lián)，按身體需求靈活調(diào)整即可。

4、營(yíng)養(yǎng)吸收

牛奶中的鈣與蛋白質(zhì)吸收不受溫水影響，但搭配碳水化合物食用可延緩胃排空，提升飽腹感。

根據(jù)個(gè)體差異調(diào)整飲水習(xí)慣，乳糖不耐受者建議選用舒化奶，晨起搭配全麥面包飲用更有利于營(yíng)養(yǎng)均衡。

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