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吃燕麥對(duì)身體健康的好處有那些?

患者:女,23歲

病情描述:
我這段時(shí)間都在吃燕麥做早餐,吃燕麥對(duì)身體健康的好處有那些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

燕麥富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素,對(duì)身體健康主要有降低膽固醇、穩(wěn)定血糖、促進(jìn)消化、幫助控制體重等好處。

1、降低膽固醇

燕麥中的可溶性膳食纖維β-葡聚糖能與膽汁酸結(jié)合,促進(jìn)膽固醇代謝,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

2、穩(wěn)定血糖

燕麥的慢消化特性可延緩葡萄糖吸收,改善胰島素敏感性,適合糖尿病患者作為主食替代精制谷物。

3、促進(jìn)消化

每100克燕麥含約10克膳食纖維,能增加糞便體積刺激腸道蠕動(dòng),緩解功能性便秘癥狀。

4、控制體重

燕麥的高飽腹感來(lái)源于其蛋白質(zhì)和纖維組合,可減少非饑餓性進(jìn)食,幫助維持健康體脂率。

建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,搭配牛奶或酸奶作為早餐,每日攝入量控制在50-100克為宜,胃腸道敏感者需從少量開始適應(yīng)。

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