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高血壓患者能吃柚子嗎？

患者：男，40歲

病情描述:
我是高血壓患者，平時的血壓都會有一點偏高的，那高血壓患者能吃柚子嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

高血壓患者一般可以適量食用柚子，但需避免與降壓藥同服。柚子富含鉀離子和膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)血壓，但其含有的呋喃香豆素可能影響部分降壓藥代謝。

柚子含有豐富的鉀元素，每100克果肉含鉀約120毫克，鉀離子能幫助平衡體內(nèi)鈉水平，對高血壓患者有一定益處。柚子皮中的柚皮苷具有抗氧化作用，有助于保護血管內(nèi)皮功能。膳食纖維含量較高，可促進膽固醇排泄，間接輔助血壓控制。高血壓患者每日建議食用200-300克柚子果肉，最好分兩次在兩餐之間食用。選擇新鮮成熟的柚子，避免空腹食用可能引起的胃腸不適。

柚子中的呋喃香豆素會抑制腸道中CYP3A4酶活性，影響鈣通道阻滯劑類降壓藥如硝苯地平控釋片的代謝，可能導致血藥濃度異常升高。柚子汁可使非洛地平緩釋片的生物利用度增加，增強降壓效果引發(fā)低血壓風險。正在服用氨氯地平片、纈沙坦膠囊等藥物的患者，建議服藥前后72小時內(nèi)避免食用柚子或柚子制品。合并腎功能不全的高血壓患者需控制柚子攝入量，防止高鉀血癥。

高血壓患者日?？杀O(jiān)測食用柚子后的血壓變化，若出現(xiàn)頭暈等低血壓癥狀應及時就醫(yī)。建議將柚子納入每日水果總量中統(tǒng)籌安排，保持飲食多樣性。烹飪時可嘗試柚子涼拌苦瓜、柚子皮蜜餞等低鹽做法，避免高糖高鹽加工方式。除飲食調(diào)節(jié)外，需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，定期監(jiān)測血壓和電解質(zhì)水平。

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