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為什么不能用銀杏葉泡水喝？

患者：女，28歲

病情描述:
前幾天我從路邊撿了一些銀杏葉，打算回家里泡茶喝，可是媽媽說(shuō)不能泡水喝，那為什么不能用銀杏葉泡水喝？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

銀杏葉直接泡水飲用可能引發(fā)中毒風(fēng)險(xiǎn)。銀杏葉未經(jīng)專(zhuān)業(yè)處理含有銀杏酸等有毒成分，可能引起惡心、頭暈、出血傾向等不良反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝損傷或過(guò)敏休克。

1、有毒成分殘留

銀杏葉中的銀杏酸和銀杏酚酸等成分具有細(xì)胞毒性，常規(guī)泡水無(wú)法降解這些物質(zhì)。新鮮銀杏葉毒性更強(qiáng)，誤食后可能出現(xiàn)腹痛腹瀉，需立即就醫(yī)洗胃處理。

2、藥物相互作用

銀杏葉提取物與抗凝藥、抗血小板藥物合用可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)。正在服用華法林、阿司匹林等藥物的患者尤其需要避免自行使用銀杏葉制品。

3、過(guò)敏反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)

部分人群對(duì)銀杏蛋白過(guò)敏，接觸后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等速發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)。既往有植物過(guò)敏史者更易發(fā)生嚴(yán)重過(guò)敏。

4、有效成分失衡

專(zhuān)業(yè)制藥通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化提取控制黃酮苷與萜內(nèi)酯的比例，而自行泡水可能導(dǎo)致有效成分濃度過(guò)低或毒性成分過(guò)量，無(wú)法達(dá)到治療目的。

需要銀杏葉制劑時(shí)應(yīng)選擇藥品級(jí)提取物，如銀杏葉片、銀杏酮酯滴丸等標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，并嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。日常保健建議通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)脫毒處理的銀杏茶產(chǎn)品。

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