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吃豬心真的能補(bǔ)心嗎？

患者：男，40歲

病情描述:
我聽(tīng)老一輩經(jīng)常說(shuō)，“以心補(bǔ)心”，那么吃豬心真的能補(bǔ)心嗎？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃豬心對(duì)心臟健康有一定幫助，但補(bǔ)心效果有限。豬心富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、鐵和輔酶Q10等營(yíng)養(yǎng)素，有助于心肌代謝和血液循環(huán)，但無(wú)法直接治療心臟疾病。

1、營(yíng)養(yǎng)支持

豬心含有豐富的血紅素鐵和維生素B12，可改善貧血相關(guān)的心悸癥狀，建議與維生素C豐富的蔬菜搭配食用促進(jìn)鐵吸收。

2、代謝輔助

豬心中的輔酶Q10是心肌細(xì)胞能量代謝必需物質(zhì)，適量食用可能幫助緩解輕度心肌疲勞，但含量遠(yuǎn)低于補(bǔ)充劑。

3、蛋白補(bǔ)充

其優(yōu)質(zhì)蛋白可為心臟提供必需氨基酸，但需注意每日攝入量不超過(guò)100克，避免過(guò)量膽固醇攝入。

4、心理暗示

傳統(tǒng)以形補(bǔ)形觀念可能產(chǎn)生安慰劑效應(yīng)，實(shí)際心臟疾病需規(guī)范治療，嚴(yán)重冠心病患者應(yīng)控制動(dòng)物內(nèi)臟攝入。

心臟健康人群每周可食用1-2次豬心，建議采用清蒸等低脂烹飪方式，合并高血壓或高血脂者需遵醫(yī)囑控制攝入，心臟疾病患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)接受專業(yè)治療。

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