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為什么辛辣食物可抗擊癌細胞?

患者:女,24歲

病情描述:
我非常喜歡吃辣,而且聽說辛辣食物可以抗擊癌細胞,所以想問這是真的嗎?
共1個回答
范存剛 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 神經(jīng)外科
辛辣食物之所以能抗擊癌細胞是因為辣椒素所屬的分子家族以及芳草醛能粘附到癌細胞線粒體里面的蛋白上,引發(fā)癌細胞凋亡(細胞受環(huán)境刺激后在基因調(diào)控之下所產(chǎn)生的自然死亡現(xiàn)象)同時還不會傷害周圍的健康細胞。
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