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牛奶和骨頭湯哪個更補鈣?

患者:男,20歲

病情描述:
想要長高點,要急著補鈣,牛奶和骨頭湯哪個更補鈣?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
骨頭含鈣量非常高,全身鈣的99%存在于骨中,但這種有機鈣是不容易水的,雖然骨頭湯中有鈣,但鈣量卻是微乎其微,而且吸收差。對預防骨質(zhì)疏松的作用也就不大。其實牛奶補鈣最方便也最容易獲取,牛奶含鈣量也高,每100毫升約含100毫克的鈣,并且吸收率高。
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