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菠菜有哪些功效?

患者:女,20歲

病情描述:
朋友說菠菜中含有鐵,請(qǐng)問菠菜還有哪些功效呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜有以下功效:對(duì)缺鐵性貧血有改善作用、能使血糖保持穩(wěn)妥、能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生、具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用、有助于防治老年癡呆癥、可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)、清理人體腸胃的熱毒,中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便秘,使人容光煥發(fā)。糖尿病人(尤其II型糖尿病人)經(jīng)常吃些菠菜有利于血糖保持穩(wěn)定。
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