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白菜受凍嚴(yán)重可以吃嗎?

病情描述:
今年白菜沒有儲存好,凍的特別嚴(yán)重,白菜受凍嚴(yán)重可以吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
受凍嚴(yán)重的白菜也是可以吃的,這很容易會出現(xiàn)腐爛的情況,這樣的白菜吃的時候最好是凍菜凍吃、隨吃隨切,凍菜可以做湯或者是清燉,這樣能夠保持白菜的味道。
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