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食用橄欖油健康嗎?

病情描述:
我聽說橄欖油的維生素E豐富,所以就經(jīng)常買來吃,這種油健康嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
橄欖油對身體健康有好處,橄欖油被追捧因其富含有維生素E的說法也并不靠譜。北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師顧中一在接受采訪時表示:橄欖油中的維生素E并沒有什么特別突出的優(yōu)勢,其實維生素E的來源有很多,沒有必要刻意通過食用油來補充。
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