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多不飽和脂肪酸有什么作用?

病情描述:
我有糖尿病以后醫(yī)生讓我多攝入多不飽和脂肪酸,這有什么作用啊?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
作用比較多的,多不飽和脂肪酸可使低密度脂蛋白降低,高密度脂蛋白略有降低,建議多不飽和脂肪酸供能比為8%~10%。主要來(lái)源有玉米油、紅花油、葵花籽油、花生油、大豆油、亞麻籽油、芝麻油、核桃油等,但是也不能太多。
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