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吃爆米花會(huì)危害健康嗎?

患者:女,11歲

病情描述:
孩子學(xué)習(xí)門口有賣爆米花的小攤,我偶爾會(huì)買給他吃,吃爆米花會(huì)危害健康嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在家庭中使用微波爐加熱爆米花時(shí),要遠(yuǎn)離加熱區(qū)至少兩米以上,加熱完成后最好打開包裝袋放在通風(fēng)處散發(fā)氣味后再食用。加工爆米花時(shí),為了更加香甜,有些商販還會(huì)加入不少人造奶油。鞠娟主任介紹說,人造奶油的麻煩就是含有反式脂肪酸,容易引發(fā)肥胖,并且危害心腦血管健康。
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