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秋季喝藥粥有什么好處？

患者：女，40歲

病情描述:
現(xiàn)在雖然秋天了，但天還是很熱，沒有什么胃口，想煮點藥粥喝一下，秋季喝藥粥有什么好處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

秋季喝藥粥有助于滋陰潤燥、調(diào)理脾胃、增強(qiáng)免疫力，適合緩解秋燥引起的口干咽痛、胃腸不適等癥狀。藥粥將藥材與谷物結(jié)合，既能發(fā)揮藥物功效，又易于消化吸收。

1、滋陰潤燥

秋季氣候干燥，易傷肺陰，藥粥中的百合、銀耳、麥冬等藥材具有滋陰潤肺作用。百合銀耳粥可緩解干咳少痰，麥冬粳米粥能改善口干舌燥。這類藥粥適合長期熬夜或陰虛體質(zhì)者，但糖尿病患者需控制糖分添加。

2、健脾養(yǎng)胃

山藥、茯苓、芡實等藥材與小米、糯米熬粥，能改善秋季脾胃虛弱引起的食欲不振。山藥粥含黏蛋白可保護(hù)胃黏膜，茯苓粥利水滲濕適合舌苔厚膩者。胃腸功能較差者宜早晚溫?zé)岱?，避免與寒涼食物同食。

3、增強(qiáng)免疫

黃芪、枸杞、紅棗等補(bǔ)氣藥材搭配雜糧熬粥，可提升機(jī)體抗病能力。黃芪粥適合易感冒人群，枸杞粥含多糖成分有助于調(diào)節(jié)免疫。建議連續(xù)食用1-2周，發(fā)熱期間應(yīng)暫停服用溫?zé)犷愃幹唷?/p>

4、緩解秋乏

蓮子、桂圓、核桃等藥食同源材料制成的安神粥，能改善秋季疲勞嗜睡。蓮子粥含生物堿可寧心安神，桂圓粥補(bǔ)益心脾，適合腦力勞動者。睡前2小時服用效果更佳，濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少桂圓用量。

5、改善膚燥

杏仁、白芷、玉竹等藥材熬粥可緩解秋季皮膚干癢。杏仁粥含維生素E能滋潤肌膚，玉竹粥促進(jìn)角質(zhì)層修復(fù)。外敷藥粥殘渣可增強(qiáng)保濕效果，但過敏體質(zhì)者需先測試皮膚耐受性。

秋季服用藥粥建議選用新鮮食材，避免使用霉變藥材。砂鍋文火慢熬能更好保留有效成分，服用期間觀察排便及舌苔變化，出現(xiàn)腹脹或上火應(yīng)調(diào)整配方。慢性病患者需咨詢中醫(yī)師配伍，兒童及孕婦應(yīng)避開活血類藥材。日?？纱钆浞涿邸⒗嬷葷櫾锸巢?，同時保持充足睡眠以協(xié)同調(diào)理。

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