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秋季吃什么食物有進(jìn)補(bǔ)的功效?

患者:男,32歲

病情描述:
秋季是人們進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī),秋季吃什么食物有進(jìn)補(bǔ)的功效?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

秋季進(jìn)補(bǔ)可以適量吃山藥、蓮藕、銀耳、核桃等食物,也可以遵醫(yī)囑吃阿膠、人參、黃芪、枸杞等藥物。建議根據(jù)體質(zhì)選擇合適食材,避免過量食用引發(fā)胃腸不適。

一、食物

1、山藥

山藥富含淀粉酶和黏蛋白,能健脾益胃,適合脾胃虛弱者蒸煮或煲湯食用。

2、蓮藕

蓮藕含維生素B12和鐵元素,可滋陰潤燥,建議與排骨燉煮以增強(qiáng)補(bǔ)益效果。

3、銀耳

銀耳多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,搭配紅棗燉煮能緩解秋燥引起的干咳癥狀。

4、核桃

核桃含歐米伽3脂肪酸,對腦神經(jīng)有益,每日建議食用不超過5顆以防上火。

二、藥物

1、阿膠

阿膠可改善血虛萎黃,需配伍黃酒烊化后服用,濕熱體質(zhì)者慎用。

2、人參

人參補(bǔ)氣固脫,適用于氣短乏力癥狀,高血壓患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

3、黃芪

黃芪增強(qiáng)免疫功能,常與當(dāng)歸配伍治療表虛自汗,感冒發(fā)熱時(shí)禁用。

4、枸杞

枸杞滋補(bǔ)肝腎,可改善視物昏花,便溏者應(yīng)減少用量避免腹瀉加重。

秋季進(jìn)補(bǔ)需遵循循序漸進(jìn)原則,陽虛體質(zhì)者可增加羊肉等溫性食物,陰虛者宜選用梨子等涼潤食材,出現(xiàn)腹脹便秘等不適應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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