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新鮮玉米吃了有什么好處

患者：女，25歲

病情描述:
我經(jīng)常買新鮮的玉米吃，煮個(gè)吃味道好，就經(jīng)常當(dāng)早餐食用，那玉米吃了有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

新鮮玉米富含膳食纖維、維生素B族和抗氧化物質(zhì)，有助于促進(jìn)消化、改善代謝和延緩衰老，適量食用可幫助控制血糖、保護(hù)視力并增強(qiáng)免疫力。


1、促進(jìn)消化


玉米中不可溶性膳食纖維含量高，能刺激腸道蠕動(dòng)，減少便秘發(fā)生，同時(shí)有助于維持腸道菌群平衡。


2、改善代謝


玉米胚芽含豐富B族維生素，參與能量轉(zhuǎn)化過程，對(duì)糖類和脂肪代謝有調(diào)節(jié)作用，幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)功能。


3、延緩衰老


玉米黃質(zhì)和葉黃素具有強(qiáng)抗氧化性，能中和自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，保護(hù)皮膚和眼睛健康。


4、調(diào)節(jié)血糖


玉米低升糖指數(shù)特性配合膳食纖維，可延緩葡萄糖吸收，穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)，適合糖尿病患者適量食用。


建議選擇當(dāng)季新鮮玉米，避免過量食用導(dǎo)致胃腸脹氣，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物可提高營養(yǎng)價(jià)值。

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