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薏米湯夏天吃怎么樣?

患者:女,42歲

病情描述:
夏天想嘗試各種消暑食品,聽說薏米煮湯也可以嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
夏天喝上一碗薏米湯對消暑是很有幫助的,因為薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
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