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青紅的西紅柿可以吃嗎?

病情描述:
我特別喜歡吃西紅柿,有的西紅柿是那種青青的,這種的可以吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西紅柿有紅色的西紅柿,黃色的西紅柿,他們都有很高的營養(yǎng)成分。但是未成熟的青西紅柿,它含有生物堿,人食用后也會(huì)導(dǎo)致中毒。所以食用的時(shí)候要注意。
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