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酸奶熱量高嗎

患者:女,25歲

病情描述:
我很喜歡喝酸奶又擔心會長胖,不知道酸奶的熱量高么?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

酸奶的熱量通常處于中等水平,具體數值受到原料類型、含糖量、脂肪含量、添加劑等多種因素的影響。

1、原料類型

全脂酸奶熱量高于脫脂酸奶,每100克全脂酸奶約含60-80千卡,脫脂酸奶約40-60千卡。

2、含糖量

添加糖分的風味酸奶熱量顯著提升,無糖酸奶熱量僅為含糖酸奶的60%左右。

3、脂肪含量

脂肪含量直接影響熱量值,高脂酸奶熱量可達低脂酸奶的1.5倍。

4、添加劑

果粒、巧克力等配料會使熱量增加20%-30%,原味酸奶熱量相對最低。

選擇酸奶時可查看營養(yǎng)成分表,控制每日乳制品攝入量在300克以內,搭配新鮮水果蔬菜食用更健康。

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