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什么是皮革奶粉

患者:女,25歲

病情描述:
現(xiàn)在新聞一直在報(bào)道皮革奶粉,說這種奶粉不能給孩子喝,什么是皮革奶粉?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
長(zhǎng)期飲用皮革奶粉對(duì)身體是有危害的,“皮革奶”的毒害就出在這個(gè)“皮革水解蛋白”上,它是利用皮革廠制作服裝、皮鞋之后剩下的下腳料甚至是動(dòng)物毛發(fā)等物質(zhì),經(jīng)過水解提煉而成的一種粉狀物,因其蛋白含量較高,故而被稱為“皮革水解蛋白粉”。這種皮革水解蛋白就是利用這種動(dòng)物已經(jīng)廢棄的皮革制品或者甚至是動(dòng)物的毛發(fā),把它們進(jìn)行水解之后制成粉狀,然后再混入到牛奶當(dāng)中,來提高其中的蛋白質(zhì)的含量。由于這些物質(zhì)是含有一些有毒的物質(zhì),所以長(zhǎng)期食用的話可能會(huì)致癌。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
千萬不能給孩子喝皮革奶粉,皮革奶是通過添加皮革水解蛋白從而提高牛奶含氮量,達(dá)到提高其蛋白質(zhì)含量檢測(cè)指標(biāo)的牛奶。由于這種皮革水解蛋白中含有嚴(yán)重超標(biāo)的重金屬等有害物質(zhì),致使牛奶有毒有害,嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康甚至生命安全。國(guó)家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部明令禁止使用皮革蛋白粉等皮革碎料制品作為食品原料,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)皮革奶的違法行為。
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