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什么水果含維生素c

患者:男,26歲

病情描述:
去查微量元素的時候,我有一點缺乏維生素c,什么水果富含這個元素呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

維生素C含量較高的水果主要有獼猴桃、鮮棗、草莓、柑橘等。維生素C是人體免疫系統(tǒng)的重要營養(yǎng)素,有助于促進鐵吸收和膠原蛋白合成。

1、獼猴桃

獼猴桃每100克含維生素C約62毫克,其果肉中的黑色小籽還含有抗氧化物質(zhì),適合直接食用或榨汁。

2、鮮棗

鮮棗維生素C含量可達每100克243毫克,但干制后含量大幅下降,建議選擇新鮮果實食用。

3、草莓

草莓每100克含維生素C約47毫克,表皮細嫩易殘留農(nóng)藥,食用前需充分清洗。

4、柑橘

柑橘類水果維生素C含量約每100克30-50毫克,果皮中的揮發(fā)油可能刺激胃腸黏膜,不宜過量食用。

維生素C易受高溫破壞,建議選擇新鮮時令水果生食,每日攝入量控制在200毫克左右,過量可能引起腹瀉等不適。

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