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牛奶中毒的癥狀

患者：男，7歲

病情描述:
我家寶寶不小心喝了過期的牛奶，我非常害怕會中毒，牛奶中毒的癥狀有哪些？
共1個(gè)回答
曹廣 主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 普外科

牛奶中毒癥狀主要包括惡心嘔吐、腹痛腹瀉、皮膚瘙癢紅腫、嚴(yán)重者可出現(xiàn)呼吸困難或休克。中毒表現(xiàn)通常由乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏、細(xì)菌污染、化學(xué)物質(zhì)殘留等原因引起。

1. 乳糖不耐受

體內(nèi)缺乏乳糖酶導(dǎo)致腹脹腹瀉，表現(xiàn)為進(jìn)食牛奶后30分鐘至2小時(shí)出現(xiàn)水樣便?？筛挠脽o乳糖奶制品，必要時(shí)口服乳糖酶補(bǔ)充劑如乳糖酶膠囊、乳糖酶片劑、乳糖酶顆粒。

2. 牛奶蛋白過敏

免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)引發(fā)蕁麻疹或嘔吐，嬰幼兒多見。需立即停用奶制品，嚴(yán)重時(shí)使用抗組胺藥如氯雷他定片、西替利嗪滴劑、苯海拉明糖漿。家長需記錄過敏食物并告知醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

3. 細(xì)菌污染

金黃色葡萄球菌等污染導(dǎo)致發(fā)熱絞痛，常見于未滅菌奶。需補(bǔ)液及抗生素治療如頭孢克肟分散片、阿莫西林膠囊、諾氟沙星膠囊。出現(xiàn)血便或持續(xù)高熱應(yīng)急診處理。

4. 化學(xué)物質(zhì)殘留

抗生素或消毒劑超標(biāo)可能引起口唇麻木、心律失常。需洗胃及對癥處理，檢測嘔吐物明確毒物成分，使用活性炭片、蒙脫石散、硫代硫酸鈉注射液等解毒劑。

選擇正規(guī)渠道奶制品，開封后冷藏保存不超過24小時(shí)，嬰幼兒首次飲用牛奶前建議進(jìn)行過敏測試。出現(xiàn)嚴(yán)重過敏反應(yīng)立即就醫(yī)。

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