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過期的牛奶可以喝嗎

患者:女,39歲

病情描述:
我給我孩子買的牛奶不愛喝,都過期了,我怕扔了浪費(fèi),想知道過期的牛奶可以喝嗎?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一般來說,食品的保質(zhì)期是食品的佳食用時(shí)間,因?yàn)檫^了這一段時(shí)期,食品就會(huì)變質(zhì),比如營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降等,所以過期的牛奶是不可以喝的,因?yàn)槔锩娴牡鞍字且呀?jīng)被破壞,喝了會(huì)拉肚子,甚至?xí)卸?,一旦發(fā)現(xiàn)自己家的牛奶過期了,可以進(jìn)行一些合理的利用,比如用來澆花,洗臉,擦皮鞋等等。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
過期的牛奶肯定是不可以喝的,因?yàn)槔锩娴?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/5hzd5axyk5isq09.html" target="_blank">蛋白智已經(jīng)被破壞,對(duì)人體有傷害,一但過了保質(zhì)期,細(xì)菌達(dá)到數(shù)量就會(huì)超過理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo),就會(huì)出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒,不過可以用過期的牛奶敷臉、洗臉、潤(rùn)膚,如果是臉部護(hù)理,可以直接用它來敷臉。
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