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吃雞蛋膽固醇會不會升高

患者:男,36歲

病情描述:
吃雞蛋膽固醇會不會升高
共1個回答
孫靜媛 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科
如果吃太多雞蛋,膽固醇肯定會上升。膽固醇主要存在于蛋黃中。如果想避免膽固醇上升,可以選擇只吃蛋清而不是蛋黃。蛋黃除了富含膽固醇外,還含有大量的蛋黃蛋白和維生素B,這不僅能增強(qiáng)人體免疫力,還能影響神經(jīng)。然而,應(yīng)該注意的是膽囊炎人群少吃蛋黃,但可以吃蛋清。適量食用蛋清可以增強(qiáng)人體免疫力,還可以補(bǔ)充豐富的維生素。
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