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什么是食物中毒癥狀是什么

病情描述:
什么是食物中毒癥狀是什么
共1個(gè)回答
王子函 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京友誼醫(yī)院 三甲 普通外科

食物中毒常見(jiàn)癥狀包括惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱寒戰(zhàn)、脫水乏力，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如視物模糊或肢體麻木。

1. 惡心嘔吐

胃部受毒素刺激引發(fā)防御反應(yīng)，可能伴隨頭暈出汗，需及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)溶液防止脫水。

2. 腹痛腹瀉

腸道黏膜受病原體侵襲導(dǎo)致蠕動(dòng)亢進(jìn)，排便呈水樣或黏液狀，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)血便。

3. 發(fā)熱寒戰(zhàn)

細(xì)菌性中毒常見(jiàn)體溫升高，金黃色葡萄球菌等病原體引發(fā)全身炎癥反應(yīng)。

4. 神經(jīng)癥狀

肉毒桿菌等神經(jīng)毒素可導(dǎo)致吞咽困難、呼吸困難，屬于急危重癥需立即搶救。

出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便、意識(shí)模糊等癥狀應(yīng)立即就醫(yī)，恢復(fù)期選擇米湯、饅頭等低渣飲食，避免乳制品和刺激性食物。

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