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為什么吃了香菇就胃疼

病情描述:
為什么吃了香菇就胃疼
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王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

食用香菇后胃疼可能由消化負(fù)擔(dān)、過(guò)敏反應(yīng)、胃腸炎癥、胃潰瘍等原因引起，可通過(guò)調(diào)整飲食、抗過(guò)敏治療、藥物干預(yù)等方式緩解。

1. 消化負(fù)擔(dān)

香菇富含膳食纖維和真菌多糖，胃腸功能較弱者可能因消化酶分泌不足導(dǎo)致腹脹疼痛。建議切碎烹調(diào)或減少攝入量，避免空腹食用。

2. 過(guò)敏反應(yīng)

部分人群對(duì)香菇蛋白過(guò)敏，進(jìn)食后可能出現(xiàn)胃黏膜水腫伴絞痛。可檢測(cè)過(guò)敏原，必要時(shí)使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物。

3. 胃腸炎癥

慢性胃炎患者食用香菇可能刺激炎癥部位，與胃酸分泌異常有關(guān)。表現(xiàn)為進(jìn)食后灼痛，需用鋁碳酸鎂、雷尼替丁等保護(hù)胃黏膜。

4. 胃潰瘍

香菇的粗纖維可能摩擦潰瘍面，多伴有規(guī)律性上腹痛。需胃鏡確診后采用奧美拉唑、膠體果膠鉍等藥物促進(jìn)潰瘍愈合。

反復(fù)出現(xiàn)癥狀需完善胃鏡檢查，日常避免辛辣刺激飲食，推薦采用蒸煮等易消化烹調(diào)方式處理香菇。

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