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制造油炸五香怎么要加生粉

患者:男,43歲

病情描述:
制造油炸五香怎么要加生粉
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以使油炸品保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,不縮水并且避免直接將肉或蔬菜炸焦,生粉雞蛋中加入適當(dāng)調(diào)味料可以突出肉制品的原味,減少產(chǎn)品的腌制過程,提高操作效率。使用后可豐富產(chǎn)品的口感、風(fēng)味和外觀。如果出現(xiàn)了身體不舒服的癥狀,需要及時(shí)的去醫(yī)院就診。
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