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烤蒜頭的功效與作用

患者:女,34歲

病情描述:
烤蒜頭有哪些作用和功效
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
抗衰老:大蒜中的成分具有抗氧化性,可對抗自由基,防止衰老??蛊冢捍笏庵械拇笏馑嘏c維生素b1結(jié)合,可消除疲勞、恢復(fù)體力,身體過于疲累時可把烤蒜頭與肉類同食,補充能量。防癌抗癌:大蒜中的含硫化合物會使腸道內(nèi)產(chǎn)生蒜臭素,這種物質(zhì)可增強機體免疫力;大蒜中的鍺和硒可抑制腫瘤細胞的生長,常吃烤大蒜具有防癌抗癌作用。防治心腦血管疾病:常吃烤大蒜,可加速脂肪代謝,防止脂肪沉積,降低血管中膽固醇的聚集;還可促使血管擴張,增加血管通透性,可保護心腦血管,對高血壓、粥樣動脈硬化等疾病的防治都有幫助。
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