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隔夜的茶葉水能喝嗎

患者:女,27歲

病情描述:
隔夜的茶葉水能喝嗎
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

隔夜的茶葉水通常不建議飲用。隔夜茶可能因微生物滋生、營養(yǎng)成分流失、亞硝酸鹽含量增加、口感變差等因素影響健康。

1、微生物滋生

茶葉水放置時間過長容易滋生細(xì)菌霉菌,尤其在室溫環(huán)境下,飲用后可能導(dǎo)致胃腸不適。

2、營養(yǎng)成分流失

茶葉中的茶多酚、維生素等活性成分在長時間放置后會發(fā)生氧化,營養(yǎng)價值顯著降低。

3、亞硝酸鹽增加

茶葉中的硝酸鹽可能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,長期飲用可能對健康產(chǎn)生不利影響。

4、口感變差

隔夜茶會出現(xiàn)色澤變深、香氣消散、滋味苦澀等品質(zhì)下降現(xiàn)象。

建議現(xiàn)泡現(xiàn)飲茶水,若需保存應(yīng)密封冷藏且不超過12小時,飲用前可加熱至沸騰。胃腸敏感者、孕婦等特殊人群更應(yīng)避免飲用隔夜茶。

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