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金槍魚罐頭的功效與營(yíng)養(yǎng)成分

患者:男,60歲

病情描述:
金槍魚罐頭的功效與營(yíng)養(yǎng)成分
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

金槍魚罐頭富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營(yíng)養(yǎng)素,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)心血管、促進(jìn)骨骼健康及抗氧化等功效。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

每100克金槍魚罐頭約含25克蛋白質(zhì),含有人體必需的全部氨基酸,有助于肌肉合成和組織修復(fù)。

2、不飽和脂肪酸

富含歐米伽3脂肪酸EPA和DHA,可降低甘油三酯水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),每日攝入20克即可獲益。

3、維生素D

每罐可提供每日所需量50%以上的維生素D,促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,預(yù)防骨質(zhì)疏松和佝僂病。

4、硒元素

強(qiáng)效抗氧化成分,能中和自由基,每100克含硒量達(dá)60微克,有助于增強(qiáng)免疫力和甲狀腺功能。

建議選擇水浸型罐頭減少脂肪攝入,每周食用2-3次為宜,高血壓患者需注意鈉含量,開封后需冷藏并在2日內(nèi)食用完畢。

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