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尿酸高可以吃雞肉鴨肉嗎

病情描述:
尿酸高可以吃雞肉鴨肉嗎
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

尿酸高患者可以適量食用雞肉和鴨肉，但需控制攝入量并避免高嘌呤部位。尿酸高的飲食管理需注意低嘌呤原則，常見低嘌呤食物有冬瓜、黃瓜、蘋果、脫脂牛奶，藥物可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等。

一、食物

1. 適量選擇

去皮雞肉鴨肉嘌呤含量中等，每日建議控制在100克以內，避免食用內臟等高嘌呤部位。

2. 烹飪方式

推薦水煮或清燉，避免油炸或濃湯烹調，減少湯汁中嘌呤攝入。

3. 搭配蔬菜

食用時可搭配冬瓜、黃瓜等堿性蔬菜，有助于促進尿酸排泄。

4. 替代選擇

發(fā)作期建議優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等優(yōu)質蛋白替代禽肉。

二、藥物

1. 抑制生成

別嘌醇通過抑制黃嘌呤氧化酶減少尿酸合成，適用于尿酸生成過多型患者。

2. 新型抑制劑

非布司他為選擇性黃嘌呤氧化酶抑制劑，肝腎副作用較小。

3. 促進排泄

苯溴馬隆通過抑制腎小管尿酸重吸收發(fā)揮作用，需注意腎功能監(jiān)測。

4. 堿化尿液

碳酸氫鈉可堿化尿液提高尿酸溶解度，但長期使用可能引起電解質紊亂。

建議定期監(jiān)測血尿酸水平，急性發(fā)作期嚴格限制肉類攝入，日常保持每日2000毫升以上飲水量促進代謝。

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