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乳腺癌可以吃鰻魚(yú)嗎

患者：女，56歲

病情描述:
乳腺癌可以吃鰻魚(yú)嗎
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

乳腺癌患者可以適量吃鰻魚(yú)，鰻魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但需注意烹飪方式避免高油高鹽。

1、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

鰻魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于維持機(jī)體免疫功能，促進(jìn)術(shù)后恢復(fù)。

2、食用建議

建議選擇清蒸或水煮等低脂烹飪方式，避免煎炸，每周食用不超過(guò)兩次，每次控制在100克左右。

3、注意事項(xiàng)

正在接受靶向治療或存在代謝異常的患者，需咨詢(xún)主治醫(yī)師確認(rèn)是否適合食用高蛋白食物。

4、替代選擇

若對(duì)鰻魚(yú)過(guò)敏或存在顧慮，可選擇鮭魚(yú)、鱈魚(yú)等同樣富含歐米伽3脂肪酸的海魚(yú)作為替代。

乳腺癌患者飲食需保持多樣化，建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化膳食方案，定期復(fù)查營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。

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