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瓜子仁的功效作用及營養(yǎng)價值

病情描述:
瓜子仁的功效作用及營養(yǎng)價值
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

瓜子仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E和多種礦物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、改善皮膚健康及補充營養(yǎng)等功效作用。

1、抗氧化

瓜子仁中的維生素E和硒元素能中和自由基,延緩細胞氧化損傷,有助于降低慢性病風險。

2、調(diào)節(jié)血脂

不飽和脂肪酸占比高,可降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動脈粥樣硬化發(fā)生概率。

3、改善皮膚

維生素E和鋅元素促進皮膚修復與膠原蛋白合成,對痤瘡、干燥等皮膚問題有輔助改善作用。

4、補充營養(yǎng)

含有人體必需的鎂、磷、鐵等礦物質(zhì),對骨骼發(fā)育、能量代謝和造血功能具有重要支持作用。

建議每日攝入量控制在30克以內(nèi),避免過量食用導致熱量過剩,過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

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