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致癌的重要的病因

患者:女,58歲

病情描述:
致癌的重要的病因
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科
膳食中攝入致癌物質(zhì)是導(dǎo)致癌癥發(fā)生的重要原因之一。多環(huán)芳烴類(PAH)致癌物如苯并芘、苯蒽等。雜環(huán)胺類致癌物富含蛋白質(zhì)的食物(如肉、魚等)高溫分解會產(chǎn)生雜環(huán)胺類致癌物。
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