來源：博禾知道
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懷孕期間可以適量食用牛油果。牛油果富含優(yōu)質蛋白、單不飽和脂肪酸、葉酸及多種維生素礦物質，有助于胎兒發(fā)育和孕婦健康，但需注意控制攝入量避免熱量過剩。
1、營養(yǎng)補充牛油果含有的葉酸有助于預防胎兒神經管缺陷，鉀元素可調節(jié)孕婦血壓，膳食纖維能緩解孕期便秘。
2、熱量控制每100克牛油果約含160千卡熱量，建議每日攝入不超過半個，避免體重增長過快。
3、食用方式可直接切片食用，或制成沙拉、奶昔，避免高溫烹飪破壞營養(yǎng)素。
4、注意事項對樺樹花粉過敏者可能交叉過敏，首次食用需觀察是否出現(xiàn)口腔瘙癢等過敏反應。
孕期飲食需保持多樣化，可將牛油果與深色蔬菜、全谷物搭配食用，同時遵醫(yī)囑補充孕期維生素。
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