醫(yī)生回答(1)

• 張萌萌

  副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  減肥期間一般可以吃玉米粥，玉米粥富含膳食纖維且熱量較低，有助于增加飽腹感。

  玉米粥作為粗糧制品，其升糖指數(shù)低于精制米面，適合作為減肥期間的主食替代品。玉米中的膳食纖維能延緩胃排空速度，減少饑餓感，同時促進(jìn)腸道蠕動。每100克玉米粥約含70-90千卡熱量，遠(yuǎn)低于同等重量的白米飯。煮制時可減少糖分添加，搭配適量蛋白質(zhì)食物如雞蛋或豆?jié){，能進(jìn)一步提升餐后滿足感。需注意控制單次食用量在200-300克范圍內(nèi)，避免因過量攝入碳水化合物影響減重效果。部分即食玉米粥可能添加糖分或植脂末，選購時需查看配料表。

  建議將玉米粥納入均衡飲食計劃，配合適量運動及充足飲水。若存在胃腸功能紊亂或玉米過敏情況，應(yīng)調(diào)整食用方式或咨詢營養(yǎng)師。長期單一食用玉米粥可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，需搭配蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白等食物。