醫(yī)生回答(1)

• 陳健鵬

  副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

  指導意見：

  癌癥患者術(shù)后飲食調(diào)理需注重營養(yǎng)均衡和易消化，主要有高蛋白飲食、適量碳水化合物、富含維生素礦物質(zhì)的食物、充足水分攝入等方法。

  1、高蛋白飲食：

  術(shù)后恢復需補充優(yōu)質(zhì)蛋白促進傷口愈合，可食用雞蛋、魚肉、去皮雞肉等易消化高蛋白食物，蛋白質(zhì)粉也可作為補充。

  2、適量碳水化合物：

  選擇全谷物、山藥等復雜碳水化合物提供能量，避免精制糖類，可搭配雜糧粥、蒸南瓜等低血糖指數(shù)食物。

  3、補充維生素礦物質(zhì)：

  多攝入新鮮蔬菜水果補充維生素C和微量元素，西藍花、胡蘿卜、獼猴桃等有助于提高免疫力。

  4、保證水分攝入：

  每天飲用溫開水1.5-2升，可適當飲用淡蜂蜜水或米湯，少量多次飲用更利于胃腸吸收。

  建議采用少量多餐方式減輕胃腸負擔，食物溫度適宜避免過燙，烹飪方式以蒸煮燉為主，術(shù)后兩周內(nèi)避免辛辣刺激及粗纖維食物。